Dans cette rubrique : Soirée Viranel - Détails pratiques

Soirée spéciale "Château Viranel " - mercredi 23/04/08

Voici ce que les vins du Château Viranel ont inspiré au chef Didier Galet :

2006 Château Viranel - Saint-Chinian rosé
Quelques dégustations apéritives
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20067 Château Viranel - Coteaux du Languedoc blanc
Tartare de bar aux salicornes,
Caviar de gingembre et huile d’olives
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2007 Viognier de Viranel - Vin de Pays de Cesson
Pâtes fraîches à la Pezise et ail des ours
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2005 Château Viranel - Saint-Chinian rouge
Côtes d’agneau et crotin de Chavignol
Jus court aux olives
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2005 Trilogie de Viranel - Vin de Pays de Cesson
Praline de chocolat et bavarois de framboises

Infos pratiques

Prix du menu par personne : 60 € tout compris

Début de la soirée dégustation à 19h30. Présentation du Château Viranel par Nicolas Bergasse et repas en sa compagnie.

Restaurant LA MAISON DES SAVEURS
Rue du Grand Bru 27
4140 Sprimont

Tél : 04 382 35 60 - www.maisondessaveurs.be