Dans cette rubrique : Soirée Corzano e Paterno - Détails pratiques

Soirée spéciale "Corzano e Paterno" - vendredi 19/10/07

Voici ce que les vins du domaine Corzano e Paterno ont inspiré au chef Olivier BIANCO du Restaurant Les Ailes :

A l’apéritif :
2006 Pinot Grigio - Cason
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Carpaccio de boeuf - copeaux de Parmesan
2005 Chianti - Terre di Corzano - Corzano e Paterno
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Fricassée de scampis - risotto aux giroles
2004 Chianti Riserva - I tre Borri - Corzano e Paterno
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Veau de lait aux champignons de saison
2004 Il Corzano - Corzano e Paterno
1999 Il Corzano - Corzano e Paterno
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La douceur d'Italie

Cette soirée affiche complet

Infos pratiques

Prix du menu par personne : 50 € tout compris

Début de la soirée dégustation à 19h30. Présentation du Domaine Corzano e Paterno par Aljoscha GOLDSCHMIDT et repas en sa compagnie.

Restaurant LES AILES
Avenue des Prisonniers de Guerre 3
1490 Court-St-Etienne

Tél : 010 61 61 61 - www.lesailes.be

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