Dans cette rubrique : Cours d'oenologie - Ateliers permanents - Ateliers à la demande

Je cherche un " cours d'oenologie "

Une demande récurrente parmi les amateurs de vins. Pour y réponde, de nombreuses initiatives existent en Belgique et ailleurs. La plupart du temps, il s'agit de cours d'initiation au vin.

Une nuance importante, car l'oenologie à proprement parler ne s'apprend pas en quelques soirées, verre à la main. Il s'agit d'une branche pluridisciplinaire (viticulture, biologie, chimie,...) qui nécessite au minimum 5 années de cours de niveau universitaire pour accéder véritablement au titre d'oenologue.

Nous parlerons donc plutôt de cours d'oenophilie : visant l'initiation et/ou le perfectionnement des connaissances du vin de manière empirique et surtout hédoniste ! Dans cet esprit, Espacevin Pirard ne prétend pas donner des "cours". Nous organisons des ateliers de dégustation. Là aussi la nuance est importante.

Concrètement, nous vous proposons différents ateliers de dégustation qui vous permettront de :

• Mettre des mots sur vos sensations
• Avoir quelques repères (régions, cépages, styles de vins)
• Evoluer dans la connaissance de VOS propres goûts

Les ateliers ont lieu le soir, en semaine. Plusieurs formules sont proposés, selon votre niveau de connaissance et vos disponibilités : ateliers à la carte à 35,50 € la séances; pack de 5 ateliers pour 150 €.

> Agenda et détails pratiques des ateliers de dégustation

Ateliers "sur mesure" à la demande

Vous n'êtes pas disponible pour assister à nos ateliers de dégustation ?

Vous souhaiteriez aborder d'autres sujets, explorer une région viticole en particulier, un cépage,...

Le vin est un unviers vaste et inépuisable. Aussi, nous nous ferons un plaisir de vous proposer un atelier "sur mesure" sur simple demande par e-mail.

> Nous contacter pour une dégustation "sur mesure"