Domaine de Domdechant Werner
Présentation
Les hommes
Le Dr Franz Werner Michel, 7ème génération à la tête du domaine familial de Hochheim, est un perfectionniste. Respect du terroir et de la physionomie du millésime sont ses maîtres mots. Il parvient toujours à s'adapter et réussit aussi bien les vinifications traditionnelles (dont la sucrosité est toujours dosée avec discrétion) que les vins secs de gastronomie, plus "modernes".
Les vins
Le Hochheimer Hölle Riesling Kabinett fera un apéritif raffiné. Le Kirchenstuck "Premier Cru" est l'archétype du vin sec du Rheingau : racé, gras, complexe. Superbe !
Fiche signalétique
Localisation : Hochheim
Superficie du vignoble : 12 Ha
Encépagement : Riesling 98%, Spätburgunder 2%
Age moyen des vignes : 45 ans
Nature sol et sous-sol : sols calcaires
Technique de vinification particulière : Vinification traditionnelle
Site web : www.domdechantwerner.com
Site web :Les vins disponibles sur espacevin.com
Blanc |
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| 9.60 € | ||
| 10.50 € | ||
| 19.80 € | ||
| 25.00 € | ||
