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Présentation - par Pierre GononPhilosophie du vin :Respect du terroir, recherche de pureté. Un Millésime particulièrement marquant :2002. Très difficile à faire, mais qui réservera de bonnes surprises ! Plaisir(s) gastronomique(s) à partager :Saint-Joseph rouge avec un agneau en croûte de foin (Marcon). Saint-Joseph blanc sur des Saint-Jacques poêlées, trompettes de la mort et crème de lentilles vertes (La Rotonde).
Fiche signalétique
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