Domaine de Beaurenard
Présentation - par Frédéric Coulon
Philosophie du vin
Même si nous sommes très bien équipés à la cave, c'est dans le vignoble que se fait la qualité. Vignerons depuis 7 générations, nous cultivons la vigne avec passion, en lutte raisonnée depuis de nombreuses années. Nous avons toujours utilisé des fumures organiques et effectuons beaucoup de travail à la main pour le meilleur équilibre possible de la production.
Un Millésime particulièrement marquant
2000. Millésime d'exception où tout s'est bien passé tout au long de l'année : pluie quand il le faut, soleil, vent et chaleur au bon moment, temps idyllique pendant les vendanges. Un millésime rare!
Plaisir(s) gastronomique(s) à partager :
Un magnum de Châteauneuf-du-Pape 1998 avec un gigot d'agneau aux amandes accompagné de légumes de saison (aubergines, courgettes, etc.) très légèrement épicés. Un régal !
Fiche signalétique
Localisation : Châteauneuf-du-Pape
Superficie du vignoble : 55 Ha (30 à Châteauneuf)
Encépagement : Grenache - Syrah - Mourvèdre - Cinsault
Age moyen des vignes : 45 ans
Nature sol et sous-sol : Argilo-calcaire, caillouteux
Technique de vinification particulière : Vendange manuelle triée. Eraflage, léger foulage. Pas de levurage. Cuvaisons traditionnellement longues. Mise rapide en élevage bois pour environ un an.
Site web : www.beaurenard.fr
Les vins disponibles sur espacevin.com
Blanc |
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| 22.80 € | ||
Rouge |
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| 7.80 € | ||
2007 Rasteau Côtes du Rhône Villages - Domaine de Beaurenard |
11.50 € | |
| 18.50 € | ||
| 22.70 € | ||
| 39.80 € | ||
Rosé |
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| 7.80 € | ||
