Cason
Présentation
Les hommes
Alois Lageder est une figure connue en Haute Adige. A côté de son activité de négoce, il a pu concrétiser son idéal, sa vision du vin de cette région d'Italie, en rachetant en 1991 le petit domaine Cáson Hirschprunn. Un véritable bijou regroupant une mosaïque de parcelles autour de la vallée de Magrè.
Son style : privilégier l'expression des terroirs en optant pour des cépages "hors normes" pour la région qui viennent compléter les variétés classiques de la Haute Adige.
Les vins
Sur une approche façon Châteaux bordelais, Casón produit 4 vins (2 blancs, 2 rouges) sur 2 niveaux de qualité : les "premiers vins" sont les cuvées Contest et Casón, les "seconds vins" les cuvées Etelle et Corolle. En rouge, les vins sont fins et racés. Les blancs sont complexes et présentent une très belle fraîcheur.
A côté de ces véritables exercices de styles, le domaine Casón signe également des vins de cépages très séduisants, dont un superbe Pinot Grigio.
Fiche signalétique
Localisation : Magrè
Superficie du vignoble : 32 Ha
Encépagement : Cépages traditionnels de Haute Adige : Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon et Lagrein. Variétés introduites par Alois Lageder sur certaines parcelles : Viognier,, Syrah et Petit Verdot.
Age moyen des vignes : 35 ans
Nature sol et sous-sol : Graveleux et très calcaire, issu des moraines de Magrè
Technique de vinification particulière : Sélection parcellaire, tri de vendange, chai ultra moderne... tout est mis en oeuvre pour exprimer au plus juste chaque terroir.
Site web : www.aloislageder.eu
Les vins disponibles sur espacevin.com
Blanc |
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| ® 11.20 € | ||
| 11.60 € | ||
| 11.60 € | ||
| 19.90 € | ||
Rouge |
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| 19.90 € | ||
