Almaviva
Présentation
Les hommes
Fruit du travail de fond de 2 "grosses pointures" (traduction libre du plus financièrement correct "Joint-Venture") que sont Concha y Toro, premier producteur chilien, et des Domaines Barons Philippe de Rothschild.
Savoir-faire bordelais, joli terroir, vision et volonté de créer une élite chilienne, sorte de pendant des Grands Crus Classés. On fait ici dans le très très haut de gamme et avec avec les moyens de ses ambitions.
Les vins
Almaviva produit un seul vin. Un "blend" à dominante
de Cabernet Sauvignon, secondé par le cépage Carmenere et
une petite proportion de Cabernet Franc. Très médocain dans
l'esprit, racé et élégant, et avec une réelle
note chilienne.
Fiche signalétique
Localisation : Puente Alto
Superficie du vignoble : 85 Ha
Encépagement : Cabernet Sauvignon 68%, Carmenere 28%, Cabernet Franc 4%
Age moyen des vignes : 6 ans
Nature sol et sous-sol : Sol rocailleux, bien drainé et irrigué au millilitre près ! Densité de plantation : 2050 pieds/hectare.
Technique de vinification particulière : Vinification traditionnelle bordealais.
Les vins disponibles sur espacevin.com
Les vins du domaine Almaviva sont disponibles en quantités limitées.
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