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Les Cognacs Pierre Ferrand - Premier Cru Grande Champagne

 

Les Cuvées d'Exception

Cognac Pierre Ferrand - Abel - 45 ans

Abel est un très vieux cognac qui révèle progressivement toute la richesse, la finesse et la superbe de son bouquet.

De couleur vieil or avec des reflets rubis, il assemble de subtils arômes de poire puis de coin et de figue. A déguster très lentement pour une exceptionnelle longueur en bouche allant jusqu’à 15 minutes.

La bouteille : 185,90 €

 

 

Cognac Pierre Ferrand - Ancestrale - 70 ans

Ancestrale est issue des plus vieilles réserves de la maison.

Il peut être comparé à un vieux millésime d’un grand vin tant sa subtilité et sa complexité sont extraordinaires. Couleur acajou. Un très grand cognac d’une exceptionnelle richesse aromatique où se mêlent des arômes de noix, de pruneau, de cuir, de tabac et de fruits confits. Il faut le déguster très lentement et revenir sans cesse au verre qui dévoilera progressivement ses arômes les plus subtils. Son long vieillissement lui procure une persistance exceptionnelle.

La bouteille : 347,20 €


 

Cours d'oenologie - oenophilie - degustations avec vignerons