Les vins d'Espagne

Quelques points de repères

L'Espagne est en pleine mutation depuis une bonne décénie.

Le progrès qualitatif est remarquable dans de nombreuses régions. Le terroir espagnol est pour l'essentiel une sorte d'immense plateau; plus de 90% du vignoble se trouve ainsi à des altitudes supérieures à celles des principales régions françaises.

Fiche signalétique :

- Superficie vignoble : 1 200 000 hectares
(1è place mondiale - surface de plantation)

- Production totale : 30,3 millions d'hectolitres /an
(3è producteur européen en volume)

Les vignerons

Nous avons sélectionné Bodega Martúe un domaine d'exception, porte-drapeau de toute une région en pleine évolution : Castilla - La Mancha, région située grosso-modo au centre de l'Espagne, au sud de Madrid, près de Toledo.