Un vin ni tout a fait sec ni franchement moelleux. Un équilibre subtil pour un Chenin délicieux a savourer des l'apéritif, sur les foies d'oies poêlés et les préparations asiatiques.
Région :
Loire
Appellation :
Vouvray
Millésime :
2003
Producteur :
Domaine du Viking
Style :
Sec et Gras
Consommation :
Peut être servi mais également de garde
Cépages :
Chenin 100%
Accords vins-mets :
Foie gras Poissons en sauce Poissons froids Viandes blanches et volailles