Vouvray Sec - Domaine du Viking 06
Loire
Vinifié en sec, le Chenin dévoile tout son panache. Nez fleuri, bouche assez vive a l'attaque, évoluant sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Délicieux.
Près de Reugny, le chaleureux Lionel Gauthier élève quelques-unes des plus belles cuvées de la région, dans la tradition de son beau-père Marcel Lhomme. De grands vins de Vouvray, exceptionnels en liquoreux, surprenants en brut, sec et demi-sec. Une aventure familiale, où la ténacité s'associe au talent des hommes. Lionel Gauthier baptisera l'exploitation "Domaine du Viking" en 1989. Pour la première fois cette année-là, les raisins botrytisés vont être triés pour produire des vins moelleux. La cuvée d'exception porte le nom de "Cuvée Aurélie" et ceci seulement lorsque le millésime a bénéficié du climat le plus favorable. Le Domaine du Viking est toujours connu pour ses vins effervescents, alliant à la fois les procédés et les techniques modernes avec l'expérience acquise grâce à Marcel Lhomme. Aujourd'hui l'exploitation compte 13 ha de vignes.
Vinifié en sec, le Chenin dévoile tout son panache. Nez fleuri, bouche assez vive a l'attaque, évoluant sur des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Délicieux.
Près de Reugny, le chaleureux Lionel Gauthier élève quelques-unes des plus belles cuvées de la région, dans la tradition de son beau-père Marcel Lhomme. De grands vins de Vouvray, exceptionnels en liquoreux, surprenants en brut, sec et demi-sec. Une aventure familiale, où la ténacité s'associe au talent des hommes. Lionel Gauthier baptisera l'exploitation "Domaine du Viking" en 1989. Pour la première fois cette année-là, les raisins botrytisés vont être triés pour produire des vins moelleux. La cuvée d'exception porte le nom de "Cuvée Aurélie" et ceci seulement lorsque le millésime a bénéficié du climat le plus favorable. Le Domaine du Viking est toujours connu pour ses vins effervescents, alliant à la fois les procédés et les techniques modernes avec l'expérience acquise grâce à Marcel Lhomme. Aujourd'hui l'exploitation compte 13 ha de vignes.
Fiche technique
- Consommation : Peut être servi mais également de garde
- Couleur : Blanc
- Style : Sec et Fruité
- Contenance : 75 centilitres
- Cépage dominant : Chenin
- Région : Loire
- Millésime : 2006
- Appellation : Vouvray
- Sous-Région : Touraine
- Vigneron : Lionel Gauthier



