Château Lalis - La Mondaine - Corbières 09
Languedoc-Roussillon
Philippe Estrade signe cette cuvée sophistiquée mais pas maniérée. Remarquable travail sous bois, bien dosé, apportant un côté gourmand et suave qui tempère les ardeurs de la Syrah.
Voici une appellation qui fait peur tant autrefois les Corbières étaient qualifiés de " gros rouges qui tâchent ! ". Et il est vrai que c'est une région où des progrès qualitatifs devaient être faits… Alors quel bonheur aujourd'hui d'avoir sous ses papilles le résultat du travail de Philippe Estrade qui fait revivre les terroirs et cépages sous une robe et une tenue élégante, racée, charnue et vraiment exceptionnelle.
Philippe Estrade signe cette cuvée sophistiquée mais pas maniérée. Remarquable travail sous bois, bien dosé, apportant un côté gourmand et suave qui tempère les ardeurs de la Syrah.
Voici une appellation qui fait peur tant autrefois les Corbières étaient qualifiés de " gros rouges qui tâchent ! ". Et il est vrai que c'est une région où des progrès qualitatifs devaient être faits… Alors quel bonheur aujourd'hui d'avoir sous ses papilles le résultat du travail de Philippe Estrade qui fait revivre les terroirs et cépages sous une robe et une tenue élégante, racée, charnue et vraiment exceptionnelle.
Fiche technique
- Consommation : Peut être servi mais également de garde
- Couleur : Rouge
- Style : Ample et Généreux
- Contenance : 75 centilitres
- Cépage dominant : Syrah
- Région : Languedoc-Roussillon
- Millésime : 2009
- Sous-Région : Languedoc
- Appellation : Corbières
- Cépage(s) complémentaire(s) : Carignan, Mourvèdre
- Vigneron : Philippe Estrade
