Accords vins-mets : quel vin servir avec les salades estivales, les poissons, les grillades...
Nous vous proposons une petite sélection de vins de saison. Des vins blancs frais et fleuris, des rosés élégants et complexes et des rouges fruités et aimables.
Ces crus vous accompagnerons tout au long de la belle période.
Nouveauté : 2007 Château Petit Boyer - Premières Côtes de Blaye
Une de nos dernières découvertes à Bordeaux. Un très joli vin à dominante de cépage Merlot.
Alliant fruité, rondeur et notes joliment épicées. Une nouvelle valeur sûre !
Vous êtes à la recherche d'un "cours d'oenologie" ?
Découvrez nos ateliers dégustations. 5 thèmes pour évoluer dans vos connaissances viti-vinicoles.
2 formules possibles : à la carte (35,50 € par atelier) ou cycle complet de 5 ateliers (150,00 € par personne).
En ce moment
Colis dégustation : aromes des vins
3 vins blancs aux bouquets fleuris et 3 vins rouges "qui fleurent bon la garrigue".
Les notes fleuries sont présentes dans de nombreux vins blancs et témoignent souvent de leur fraîcheur.
Les arômes de garrigue se retrouvent fréquemment dans les crus mérdionnaux. Lorsque l'on débouche un de ces vins, on croirait presque entendre au loin le chant des cigales...
Colis "Fleurs et Garrigue" : 45,74 € - 6 bouteilles panachées
Accords vins-mets : les Asperges
Les asperges marquent le retour des beaux jours, et avec elles des menus plus légers, tout en fraîcheur.
L'accord classique : les vins issus du cépage Muscat, vinifiés en sec. Leur côté fruité fait une belle balance à l'amertume des asperges.
Si vous êtes ouvert à la découverte, essayez aussi sur nos traditionnelles asperges à la flamande : un Jurançon Sec (frais, fleuri, aux notes végétales) ou un Saumur Champigny fruité (une rélévation !).
Luc Thienpont : l'aventure continue au Clos des 4 Vents
Parmi les vignerons dont nous défendons le travail acharné, il en est un qui tient une place toute particulière : Luc Thienpont.
La belle aventure de Labégorce-Zédé à peine refermée avec le happy end qu'on lui connaît (classement en Cru Bourgeois Exceptionnel), Luc se lançait un nouveau défi au Clos des 4 Vents, toujours sur l'appellation Margaux qu'il affectionne.
(Re)découvrez les superbes vins signés Luc Thienpont.
Bongo Vino : le chèque cadeau vineux
Vous avez reçu un chèque Bongo Vino ? Un excellent moyen pour faire connaissance avec Espacevin Pirard. Votre cadeau comporte 2 volets indépendants :
1. VALEUR MARCHANDE : vous pouvez utliser la valeur marchande de votre Bongo Vino (remise de 25 ou de 50 euros) à tout moment à notre magasin sans rendez-vous.
2. DEGUSTATION : si vous le souhaitez, sur inscription, vous avez également la possibilité de participer une dégustation libre ou commentée de 8 grands classiques de la maison.
Médaille d'Or : Domaine de Courteillac
Vous êtes de plus en plus nombreux à apprécier le superbe Domaine de Courteillac de Dominique Méneret. En dégustation, ce "simple" Bordeaux Supérieur défie les appellations les plus prestigieuses comme Saint-Emilion.
Sur le millésime 2005, ce vin avait aussi bluffé le jury du Concours Mondial de Bruxelles qui lui a décerné l'Or. 2006 lui fait une très belle suite, tout en finesse et en élégance. Les nombreux oenophiles présents lors de notre Dégustation d'Automne l'ont d'ailleurs hissé au sommet du top 10 de ce week-end...
