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Les vins du cépage Carmenere

Le cépage Carmenere

Rencontré en : Bordeaux - Hors France

Vinification : entre dans les assemblages à titre complémentaire ou en mono cépage.

Reconnaissable par : son côté étoffé et souple à la fois, mois sévère qu'un Cabernet, mais plus tannique qu'un Merlot.

Palette aromatique générale :


Fruits rouges, Légumes verts, Balsamique, Epices, Empyreumatiques

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